Deze smaakvolle kip en groente traybake is een heerlijk en gezond gerecht, ideaal voor een snelle doordeweekse maaltijd. De combinatie van geroosterde paprika's, courgette, cherrytomaten en rode uien, gekruid met mediterrane specerijen en olijfolie, zorgt voor een sappige en smaakvolle ervaring.
Ingrediënten
4 personen
- 400 gram Kipfilet
- 1 stuk Rode paprika
- 1 stuk Gele paprika
- 1 stuk Courgette
- 250 gram Cherrytomaten
- 1 stuk Rode ui
- 3 eetlepels Olijfolie
- 1 theelepel Knoflookpoeder
- 1 theelepel Paprikapoeder
- 1 theelepel Gedroogde oregano
- naar smaak Zout en peper
Recept voor kip en groente traybake
15 min. bereiden
35 min. in de oven
11 ingrediënten
4 personen
Zo maak je 'm
Je maakt deze heerlijke Kip en Groente Traybake in 8 eenvoudige stappen.
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Snijd de kipfilet in blokjes en leg deze in een grote ovenschaal.
- Snijd de paprika's, courgette en rode ui in grove stukken en voeg toe aan de schaal.
- Voeg de cherrytomaten toe en besprenkel alles met olijfolie.
- Bestrooi met knoflookpoeder, paprikapoeder, oregano, zout en peper en meng goed door elkaar.
- Bak de traybake 30-35 minuten tot de kip gaar is en de groenten zacht en licht geroosterd zijn.
- Serveer warm, eventueel met een frisse salade of brood.
