Deze gehakt en groente traybake is een eenvoudig en smaakvol gerecht, ideaal voor een doordeweekse maaltijd. Gekruid gehakt wordt gecombineerd met geroosterde paprika's, courgette, aardappelen en rode uien, besprenkeld met mediterrane kruiden en olijfolie voor een heerlijke smaakbeleving.
Ingrediënten
4 personen
- 500 gram Rundergehakt
- 1 stuk Rode paprika
- 1 stuk Gele paprika
- 1 stuk Courgette
- 500 gram Aardappelen
- 1 stuk Rode ui
- 3 eetlepels Olijfolie
- 1 theelepel Knoflookpoeder
- 1 theelepel Paprikapoeder
- 1 theelepel Gedroogde oregano
- naar smaak Zout en peper
Recept voor gehakt en groente traybake
15 min. bereiden
40 min. in de oven
11 ingrediënten
4 personen
Zo maak je 'm
Je maakt deze heerlijke Gehakt en Groente Traybake in 8 eenvoudige stappen.
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Snijd de paprika's, courgette en rode ui in grove stukken.
- Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes.
- Doe alle groenten en aardappelen in een ovenschaal en besprenkel met olijfolie.
- Meng het gehakt met knoflookpoeder, paprikapoeder, oregano, zout en peper en verdeel in kleine balletjes over de schaal.
- Bak de traybake 35-40 minuten tot de groenten zacht zijn en het gehakt gaar is.
- Serveer warm, eventueel met een frisse salade of een yoghurtsaus.
