Deze smaakvolle traybake combineert sappige kippendijen met geroosterde krielaardappelen, cherrytomaten en rode uien. De Mediterrane kruiden en olijfolie geven het gerecht een rijke, aromatische smaak die perfect past bij een doordeweekse maaltijd.
Ingrediënten
4 personen
- 500 gram Kippendijen
- 500 gram Krielaardappelen
- 250 gram Cherrytomaten
- 1 stuk Rode ui
- 3 eetlepels Olijfolie
- 1 theelepel Gedroogde oregano
- 1 theelepel Paprikapoeder
- naar smaak Zout en peper
Recept voor kippendijen traybake
15 min. bereiden
40 min. in de oven
8 ingrediënten
4 personen
Zo maak je 'm
Je maakt deze heerlijke Kippendijen Traybake in 9 eenvoudige stappen.
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Snijd de krielaardappelen doormidden en snijd de rode ui in grove stukken.
- Leg de aardappelen, cherrytomaten en rode ui in een grote ovenschaal.
- Besprenkel met olijfolie en bestrooi met oregano, paprikapoeder, zout en peper.
- Leg de kippendijen bovenop de groenten en wrijf ze in met wat extra olijfolie en kruiden.
- Bak de traybake 35-40 minuten in de oven tot de kip goudbruin en gaar is en de groenten mooi geroosterd zijn.
- Serveer warm, eventueel met een frisse salade of knapperig brood.
