Een traybake is een eenpansgerecht waarbij alle ingrediënten op een bakplaat worden bereid in de oven. Het is een snelle en makkelijke manier om een complete maaltijd te maken.

Hoe lang duurt het om een traybake te maken?

De meeste traybakes zijn binnen 10 tot 15 minuten voorbereid en hebben vervolgens 20 tot 40 minuten nodig in de oven, afhankelijk van de ingrediënten.

Welke ingrediënten zijn het beste voor een traybake?

Groenten zoals paprika, courgette en wortel doen het goed in een traybake, net als kip, vis of vegetarische eiwitbronnen zoals tofu. Kruiden en specerijen zorgen voor extra smaak.

Kan ik een traybake van tevoren bereiden?

Ja, je kunt de ingrediënten van tevoren snijden en marineren. Bewaar ze in de koelkast en plaats ze vlak voor het bakken op de bakplaat.

Moet ik een speciale bakplaat gebruiken voor een traybake?

Nee, een standaard bakplaat is voldoende. Voor eenvoudiger schoonmaken kun je bakpapier of een siliconen bakmat gebruiken.

Kan ik een traybake invriezen?

Sommige traybakes kunnen worden ingevroren, vooral die met geroosterde groenten en vlees. Vermijd ingrediënten zoals aardappelen en bladgroenten, omdat die hun structuur kunnen verliezen.

Welke kruiden en specerijen passen goed bij een traybake?

Dit hangt af van de keukenstijl. Mediterrane traybakes kunnen oregano en tijm bevatten, terwijl Aziatische varianten gember en sojasaus kunnen gebruiken.

Zijn traybakes gezond?

Ja! Traybakes zijn vaak gezond omdat ze verse ingrediënten en weinig olie nodig hebben. Je kunt ze aanpassen aan je dieetwensen door de juiste ingrediënten te kiezen.

Kan ik een traybake zonder oven maken?

Hoewel traybakes traditioneel in de oven worden bereid, kun je sommige versies maken in een airfryer of op een bakplaat op het fornuis.

Wat zijn goede combinaties voor een traybake?

Probeer combinaties zoals kip met aardappelen en rozemarijn, zalm met broccoli en citroen, of zoete aardappel met kikkererwten en feta.

TrayBake

Home / Vegetarische recepten / Traybake met quinoa, pompoen en spinazie

Ingrediënten

4 personen

1 kop Quinoa
1 Pompoen (klein)
2 bosjes Spinazie
1 Rode ui
2 teentjes Knoflook
2 el Olijfolie
1 tl Komijnpoeder
1 tl Paprikapoeder
naar smaak Zout
naar smaak Zwarte peper

Recept voor traybake met quinoa, pompoen en spinazie

Name: Traybake met quinoa, pompoen en spinazie
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 4

Een kleurrijke en gezonde vegetarische traybake met geroosterde pompoen, verse spinazie en quinoa. Dit makkelijke recept is perfect voor een snelle maaltijd. De groenten worden gekruid met komijnpoeder en paprikapoeder voor een heerlijke smaak.

15 min. bereiden 35 min. in de oven 10 ingrediënten 4 personen

Zo maak je 'm

Je maakt deze heerlijke Traybake met quinoa, pompoen en spinazie in 9 eenvoudige stappen.

Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Snijd de pompoen in blokjes en meng met olijfolie, komijnpoeder en paprikapoeder.
Bak de pompoen in een ovenschotel totdat hij zacht is.
Voeg de spinazie, ui en knoflook toe aan de pompoen en bak nog 5 minuten.
Roer de gekookte quinoa door de pompoen en spinazie.
Bak de traybake nog 10 minuten in de oven tot alles goed warm is.