Een traybake is een eenpansgerecht waarbij alle ingrediënten op een bakplaat worden bereid in de oven. Het is een snelle en makkelijke manier om een complete maaltijd te maken.

Hoe lang duurt het om een traybake te maken?

De meeste traybakes zijn binnen 10 tot 15 minuten voorbereid en hebben vervolgens 20 tot 40 minuten nodig in de oven, afhankelijk van de ingrediënten.

Welke ingrediënten zijn het beste voor een traybake?

Groenten zoals paprika, courgette en wortel doen het goed in een traybake, net als kip, vis of vegetarische eiwitbronnen zoals tofu. Kruiden en specerijen zorgen voor extra smaak.

Kan ik een traybake van tevoren bereiden?

Ja, je kunt de ingrediënten van tevoren snijden en marineren. Bewaar ze in de koelkast en plaats ze vlak voor het bakken op de bakplaat.

Moet ik een speciale bakplaat gebruiken voor een traybake?

Nee, een standaard bakplaat is voldoende. Voor eenvoudiger schoonmaken kun je bakpapier of een siliconen bakmat gebruiken.

Kan ik een traybake invriezen?

Sommige traybakes kunnen worden ingevroren, vooral die met geroosterde groenten en vlees. Vermijd ingrediënten zoals aardappelen en bladgroenten, omdat die hun structuur kunnen verliezen.

Welke kruiden en specerijen passen goed bij een traybake?

Dit hangt af van de keukenstijl. Mediterrane traybakes kunnen oregano en tijm bevatten, terwijl Aziatische varianten gember en sojasaus kunnen gebruiken.

Zijn traybakes gezond?

Ja! Traybakes zijn vaak gezond omdat ze verse ingrediënten en weinig olie nodig hebben. Je kunt ze aanpassen aan je dieetwensen door de juiste ingrediënten te kiezen.

Kan ik een traybake zonder oven maken?

Hoewel traybakes traditioneel in de oven worden bereid, kun je sommige versies maken in een airfryer of op een bakplaat op het fornuis.

Wat zijn goede combinaties voor een traybake?

Probeer combinaties zoals kip met aardappelen en rozemarijn, zalm met broccoli en citroen, of zoete aardappel met kikkererwten en feta.

TrayBake

Home / Vis recepten / Zalm en Groente Traybake

Ingrediënten

2 personen

2 stuks Zalmfilets
250 gram Cherrytomaten
1 stronk Broccoli
500 gram Aardappelen
3 eetlepels Olijfolie
2 eetlepels Citroensap
1 theelepel Knoflookpoeder
naar smaak Zout en peper
1 handvol Dille

Recept voor zalm en groente traybake

Name: Zalm en Groente Traybake
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 2

Deze zalm en groente traybake is een eenvoudig en voedzaam gerecht, perfect voor een gezonde maaltijd. Geroosterde cherrytomaten, broccoli en aardappelen worden gecombineerd met sappige zalmfilets, besprenkeld met olijfolie en citroen voor een frisse smaak. Een ideaal gerecht voor drukke dagen.

15 min. bereiden 40 min. in de oven 9 ingrediënten 2 personen

DALL·E 2025-01-25 20.38.58 - A tasty salmon and vegetable traybake with roasted cherry tomatoes, broccoli, and potatoes, drizzled with olive oil and lemon, served in a rustic baki

Zo maak je 'm

Je maakt deze heerlijke Zalm en Groente Traybake in 9 eenvoudige stappen.

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Snijd de aardappelen in blokjes en verdeel ze over een bakplaat.
Besprenkel de aardappelen met olijfolie, knoflookpoeder, zout en peper en bak ze 20 minuten voor.
Voeg de cherrytomaten en broccoli toe aan de bakplaat.
Leg de zalmfilets bovenop de groenten en aardappelen.
Besprenkel alles met citroensap en extra olijfolie.
Bak de traybake nog 20 minuten tot de zalm gaar is en de groenten geroosterd zijn.
Garneer met verse dille en serveer direct.