Deze heerlijke garnalen en groente traybake is een smaakvol en licht gerecht, perfect voor een zomerse avond. Geroosterde paprika's, cherrytomaten en courgette worden gecombineerd met sappige garnalen, gekruid met mediterrane specerijen en besprenkeld met olijfolie en citroen. Serveer het met een glas witte wijn voor een complete ervaring.
Ingrediënten
4 personen
- 400 gram Garnalen (gepeld en schoongemaakt)
- 1 stuk Rode paprika
- 1 stuk Gele paprika
- 1 stuk Courgette
- 250 gram Cherrytomaten
- 3 eetlepels Olijfolie
- 2 eetlepels Citroensap
- 1 theelepel Knoflookpoeder
- 1 theelepel Paprikapoeder
- 1 theelepel Gedroogde oregano
- naar smaak Zout en peper
Recept voor garnalen en groente traybake
15 min. bereiden
30 min. in de oven
11 ingrediënten
4 personen
Zo maak je 'm
Je maakt deze heerlijke Garnalen en Groente Traybake in 8 eenvoudige stappen.
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Snijd de paprika's en courgette in grove stukken en leg ze in een ovenschaal.
- Voeg de cherrytomaten toe en besprenkel met olijfolie en citroensap.
- Bestrooi met knoflookpoeder, paprikapoeder, oregano, zout en peper en meng goed.
- Bak de groenten 20 minuten in de oven.
- Voeg de garnalen toe en bak nog eens 10 minuten tot ze gaar en roze zijn.
- Serveer direct met een glas witte wijn.
