Deze heerlijke traybake met sappige gamba's, geroosterde cherrytomaten, courgette en krielaardappelen is een smaakvolle en gezonde maaltijd. De combinatie van grote garnalen, mediterrane groenten en een vleugje citroen zorgt voor een heerlijke smaakervaring.
Ingrediënten
4 personen
- 300 gram Gamba's (gepeld en schoongemaakt)
- 250 gram Cherrytomaten
- 1 stuk Courgette
- 500 gram Krielaardappelen
- 3 eetlepels Olijfolie
- 2 eetlepels Citroensap
- 1 theelepel Knoflookpoeder
- 1 theelepel Paprikapoeder
- 1 handvol Verse peterselie
- naar smaak Zout en peper
Recept voor gamba traybake
15 min. bereiden
35 min. in de oven
10 ingrediënten
4 personen
Zo maak je 'm
Je maakt deze heerlijke Gamba Traybake in 9 eenvoudige stappen.
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Snijd de courgette in plakjes en halveer de krielaardappelen.
- Leg de courgette, aardappelen en cherrytomaten in een ovenschaal.
- Besprenkel met olijfolie, knoflookpoeder, paprikapoeder, zout en peper en meng goed.
- Bak de groenten en aardappelen 25 minuten in de oven.
- Haal de schaal uit de oven, voeg de gamba's toe en besprenkel met citroensap.
- Bak nog 7-10 minuten tot de gamba's roze en gaar zijn.
- Garneer met verse peterselie en serveer direct.
